擁有私人花園可能是有益的體驗。園藝的愛好是全球受歡迎的消遣方式。擁有自己的花園意味著您負責確切了解您和家人食用的農產品中使用的化學物質（如果有）。

        花園里的新鮮香草，水果和蔬菜的味道遠遠超過了雜貨店的農產品。多汁，令人驚奇的風味以及各種質地確保您的味蕾會受到歡迎并享受這種生機勃勃的體驗。

        西紅柿，西葫蘆，辣椒，菠菜，羽衣甘藍，生菜，甜菜，胡蘿卜，西蘭花，大蒜和黃瓜都屬于您的家庭菜園可以生產的健康植物農產品。但是，其中五個比其他的健康。

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        1）羽衣甘藍

        羽衣甘藍是地球上營養豐富的食物。它富含營養成分，可以保護您的眼睛，并且具有多種抗癌特性。羽衣甘藍也很容易成為世界上好的維生素K來源。好處不止于此。羽衣甘藍富含抗氧化劑，可以幫助降低膽固醇，并且脂肪很少。羽衣甘藍還可以為您的身體提供維生素A，C，B6，錳，鈣，銅，鉀和鎂。

        羽衣甘藍非常易于管理，可以種植在用于較小家庭花園的容器中。此外，由于羽衣甘藍幾乎一年四季都可以生長，因此可以種植一次并在整個季節收獲。從種子開始是可行的，但是如果您從預先開始的幼苗開始，收獲時間會縮短。在植物之間留出足夠的空間，因為這樣可以給您更大的葉子。收獲可以通過幾種不同的方式進行。種是摘除下部葉片，第二種是將莖本身切成4” -5”。新葉將形成在老葉莖的正上方。請記住，由于它會持續這么長的時間，因此需要確保選擇一個永久性的地點。

        2）大蒜

        大蒜中含有大蒜素（一種有機化合物），可作為抗疾病和食物中毒的抗菌劑。大蒜還具有植物化學物質，可幫助降低高血壓，降低癌癥發生率并抵抗感染。研究證明大蒜對您的心臟也有好處。它還含有大量的維生素B6，C，硒和錳。大蒜已被證明可以增強免疫系統以及其他用途。

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        大蒜比較容易生長。從花園中排水良好的土壤開始，并注入大量有機材料。應將鱗莖分成丁香，并在秋季以任何喜歡的樣式種植，在植株之間保持約“2-3”的間距。在春季，綠色的頂部開始生長，可能會形成像尖峰的花朵，稱為“景觀”。確保切掉柄，以使形成的所有能量都返回到燈泡中。收獲時間是莖在仲夏左右開始變成褐色時。

        3）菠菜

        菠菜富含維生素K，很難找到更多的蔬菜。維生素K對于維持骨骼健康，視力，更強壯的肌肉和各種抗癌特性至關重要。眾所周知，它有助于恢復能量損失，增加活力并改善血液質量。菠菜還富含維生素A，C，B2，鐵，鉀和葉酸。

        菠菜通常一年四季都可買到，并且在家庭花園中相對容易管理。從有機質豐富的堆肥土壤開始，該土壤排水良好，種植行略高些是有益的。由于這是一個綠葉蔬菜植物，因此是在花盆中種植的絕佳選擇。建議直接播種到地面，每1英尺12粒種子。該植物在陽光到部分陽光下的表現佳，從幼苗到收獲大約需要6周的涼爽天氣。建議在春季連續播種，因為它不能在仲夏生長。

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        4）甜菜

        甜菜富含纖維，可幫助調節您的消化系統。它們使您的身體更好地抵抗慢性疾病，甜菜有助于預防肥胖。甜菜富含硝酸鹽，可以增強耐力并增加耐力。甜菜擁有眾多促進健康的營養素，確保它們應成為每種飲食的一部分，并成為每個家庭花園的成員。甜菜中含有大量的鐵，銅，錳，鉀和B族維生素，使甜菜成為您花園中健康的植物蔬菜之一。

        甜菜可以在我們地區三月份播種，并且耐低溫。充足的陽光，恒定的水和堆肥等有機物質可確保您花園中的甜菜繁茂。植物長到2” -3”后，必須將植物稀疏3”，以確保根系生長。

        5）西蘭花

        花椰菜具有的一項重大影響是它具有使您的肌膚保持年輕狀態的能力。西蘭花中的維生素C有助于抵抗由環境污染物（包括陽光）引起的皮膚損害。西蘭花還有助于防止皺紋，并有助于改善皮膚紋理。花園中的一杯新鮮西蘭花中所含的維生素C和K超過每日建議的總值。西蘭花可增加能量，幫助頭發保持健康，并預防罹患糖尿病的風險。西蘭花中的葉酸還被認為可以降低患乳腺癌的風險。

        西蘭花種植是對您耐心的真正考驗。它在排水良好的土壤，較低的溫度以及大量有機土壤（例如堆肥，動物糞便或覆蓋植物）中生長佳。在春季的后一次霜凍日期之后移植幼苗，使土壤始終保持濕潤。在收獲前等待55-85天，然后等待小花長到約6“ -8”。您可以選擇要吃多少莖，因為它也含有許多營養素。

        通過Surrounds Landscape Architecture and Construction來安裝您的家庭花園從未如此簡單。一方面，您獲得了全世界所鐘愛的愛好，另一方面，您通過提供必需的維生素和營養來保護家人的健康。